8 món ăn Nhật Bản hút hồn người Việt Nam

Những món ăn Nhật Bản luôn chứa sự khéo léo từ và trau truốt thẩm mỹ , tạo nên những món ăn có những hình thù ngộ nghĩnh như trong truyện tranh Nhật Bản.

1. Món bánh rán doremon

Tên gọi chính của món bánh doremon này là terayaki , xong mọi người đều gọi món này món bánh rán Doremon vì nó là món ăn yêu thích của chú người máy thông minh làm say mê bao thế hệ thiếu nhi trên toàn thế giới. Điểm cộng của món bánh này là lớp vỏ tơi xốp, lớp nhân mềm mịn và vị ngọt vừa phải. Hiện, ngoài nhân đậu đỏ truyền thống, bánh đã có thêm các vị nhân mới như Chocolate, dâu, xoài và trà xanh. Giá một cái bánh rán Doraemon dao động từ 30.000 – 35.000 đồng.

2. Bentou (Bento)

Trong ẩm thực nhật, có nhiều loại bentou với nhiều tên gọi gắn với từng trường hợp sử dụng song tựu chung đều có một nghĩa là gói cơm mang theo. Dù dùng trong bất kỳ trường hợp nào, bentou cũng có cùng một tỉ lệ nhất định về các thành phần bên trong (thịt, cá, rau, cơm, tráng miệng). Với giới trẻ Việt, bentou hầu như có một nghĩa chung là bữa cơm phong cách Nhật với sự bài trí hài hòa và đẹp mắt. Một phần bentou có giá từ 119.000 – 159.000 đồng

3. Mỳ Nhật

Vị ngọt thanh của nước được hầm hoàn toàn từ xương trong nhiều giờ, cái mềm mịn của những sợi mỳ, những nguyên phụ liệu đẹp mắt trong bát hay những chiếc bánh xếp béo ngậy ăn kèm là điểm nhấn của loại mỳ đến từ đất nước hoa anh đào. Bên cạnh đó, những biểu cảm đáng yêu của các nhân vật anime trong các bộ truyện hay phim hoạt hình cũng lôi kéo không ít thực khách. Mỳ Nhật có các loại như ramen, soba… Giá một tô mỳ dao động từ 89.000 – 119.000 đồng

 

4. Sushi

Sushi là sự kết hợp của cơm với những dòng nguyên liệu khác nhau gồm nguyên liệu sống như cá hồi, cá ngừ đại dương; nguyên liệu chín như thanh cua, trứng chiên. Món ăn này cũng hợp vị không kém với trái cây (bơ). Điểm cộng tiếp theo của món ăn này chính là sự bắt mắt của khay sushi nhiều màu sắc, tiếp đó là cảm giác no đủ vì có tinh bột, cảm giác lạ lẫm với ba loại nguyên liệu khác nhau.

5. Sashimi

Nếu sushi với những dòng nguyên liệu khác nhau phù hợp với các nhóm đối tượng thực khách khác nhau thì sashimi, 100% tươi sống dành riêng cho những ẩm khách dám thử thách và chinh phục bản thân. Món ăn này có điểm cộng là tươi, ngon, nhiều dưỡng chất, song điểm trừ lại vị cay nồng không phải ai cũng thích ứng được của wasabi hay cảm giác "ăn đồ sống" của nhiều người.

6. Matcha

Với những người lần đầu tiên thưởng thức thì matcha hay trà xanh của Nhật hơi “khó uống” bởi có vị hơi giống rong biển cùng cảm giác hơi tanh tanh. Thế nhưng, chỉ cần đến lần thứ 2 hoặc nhiều quá là lần thứ 3 thực khách lại đâm ghiền cái hương ngai ngái, vị đắng, chát lạ của nó. Điều đó lý giải tại sao loại hương vị này gần đây xuất hiện mật độ dày ở nhiều quán nước, hàng bánh chuyên hay không chuyên về món Nhật.

7. Chocolate tươi

Một trong những vị Chocolate tươi Nhật đắt nhất hiện nay là vị trà xanh (300.000 đồng/hộp). Ngoài ra còn có các vị như hạt dẻ, sữa, hạt dẻ, đặc biệt, vị rượu… Điểm cộng của Chocolate tươi là vị thơm, mềm, ngọt và cảm giác tươi nguyên vì không sử dụng chất bảo quản cùng cái thú của việc ngắm, chạm vào lớp cacao mịn màng bên ngoài.

8. Kem

Không ít bạn trẻ nhận xét kem Nhật có giá "chát" – một viên tí xíu ăn chưa đã miệng đã có giá khoảng 100.000 đồng. Song cũng chính những vị khách ấy thừa nhận dòng kem đến từ vương quốc truyện tranh này không chỉ nhiều hương, vị mà còn nổi bật với độ mềm, ngọt, xốp, mịn. Không chỉ vậy, kem Nhật đắt vì nó còn "đính kèm" nhiều loại nguyên phụ liệu khác như chè, trái cây, mứt… khiến món ăn thêm phong phú và rất đáng đồng tiền.

   

Phải nói Nhật Bản không chỉ thu hút du khách với các lễ hội hay phong cảnh tuyệt đẹp của Nhật Bản. Mà nó còn thu hút với những món ăn độc đáo , đẹp mắt bởi sự trau truốt tỉ mỉ từng chi tiết nghệ thuật mà còn hấp dẫn lạ miệng với mùi vị ngon khiến bạn phải nhớ đến món ăn đó. Những món ăn này đã làm mưa làm bão ở Việt Nam hút hồn các bạn trẻ hiện nay.