Món gà nướng Nhật Bản thơm ngon tuyệt vời

Để làm món ăn ngon bổ dưỡng này ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau :

– 200gr thịt ức gà

– 2 quả ớt xanh (ớt chuông), 8 nhánh hành lá, 8 nhánh tỏi

– 8 que tre, mè trắng

– Gia vị ướp gà: 10ml rượu trắng, 15gr muối, 8gr hạt tiêu, 25ml rượu trắng, 20gr đường.

– Nước sốt: 160ml nước, 60ml nước tương,, 2 nhánh tỏi, 8gr gừng băm, 10gr hạt tiêu, 12gr ớt bột.

 Cách làm :

Bước 1: Cắt thịt gà thành các miếng vuông nhỏ chừng 1,5cm nè.

Bước 2: Tiếp đó, ướp gà với gia vị đã chuẩn bị cho thật đậm đà 

Bước 3: Cho nguyên liệu làm nước sốt vào một chiếc nồi nhỏ, vừa đun vừa khuấy tới khi đường tan hết.Khi đường tan, ta đun cho nước sốt sôi thêm 5 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Bóc vỏ tỏi và thái ớt thành các miếng kích thước tương đương với thịt gà.

Bước 5: Xiên lần lượt thịt gà, tỏi và ớt vào que tre.

Bước 6: Cho các que xiên vào chảo chiên vàng

Bước 7: Sau đó, ta cho nửa phần nước sốt vào chảo và bật lửa lớn.

Bước 8: Lật mặt que xiên, cho nốt phần nước sốt còn lại vào và đun thêm 5 phút 

Bước 9:  Cuối cùng rắc thêm một ít mè trắng lên và thưởng thức món gà tuyệt vời thôi nào.

Chúc các bạn ngon miệng!