Cách làm Hamburger ngon tuyệt đậm đà hương Vị Nhật Bản

Hamburger rất phổ biến ở Nhật Bản với hương vị đậm đà ngon tuyệt. Vậy làm thế nào để làm được hamburger ? Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Trước tiên ta phải chuẩn bị nguyên liệu:

– 400g thịt bò xay.

– 20g sốt teriyaki.

– 200g thịt cua (hấp chín, xé nhỏ).

– 20g trứng cua (không bắt buộc).

– 40g mayonnaise.

– 5g bột wasabi (có thể thay thế bằng sốt mù tạt xanh).

– 1 lá rong biển khô.

– 1 quả cà chua, 1 quả bơ (thái lát).

– 2 cây rau xà lách.

– 30g sốt cà chua.

– 4 chiếc vỏ bánh hamburger.

Quy trình làm nè các bạn:

– Bước 1: Trộn đều thịt bò xay với sốt teriyaki rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 20′.Mách nhỏ: nếu không mua được sốt teriyaki thì các bạn đun sôi hỗn hợp xì dầu, mật ong, rượu trắng theo tỉ lệ 2:2:1 trong khoảng 10′ để thay thế nhé!

– Bước 2: Trộn đều mayonnaise với wasabi để làm thành sốt.

– Bước 3: Trộn đều thịt cua với một nửa số sốt vừa trộn ở trên.

– Bước 4: Chia thịt bò thành 4 phần bằng nhau rồi nặn thành từng miếng tròn dẹt vừa với vỏ bánh.

– Bước 5: Nướng thịt bò trên lửa cho đến khi chín.Sau đó khẹp thịt. Các bạn chú ý quét đều dầu ăn lên thịt trong khi nướng để thịt không bị khô nhé!

– Bước 6: Phết đều sốt vào vỏ bánh hamburger rồi xếp lần lượt: rau, cà chua, thịt bò…

– Bước 7: Tiếp theo cho thịt cua trộn và trứng cua… Nếu không ăn được vị béo nhiều thì các bạn đừng dùng thêm trứng cua nhé!

– Bước 8: Sau đó sẽ  cho bơ, rong biển khô và sốt cà chua nữa là xong.

– Bước 9 :Cuối cùng ta chúng ta sẽ thưởng thức thành quả của chúng ta làm với món  Hamburger ngon tuyệt đậm hương vị Nhật Bản.