Cùng làm món gà xốt Teriyaki Nhật Bản cực dễ dàng

Nhật Bản có rất nhiều món ăn độc đáo và vô cùng đẹp mắt. Những món ăn tại Nhật Bản vô cùng ngon và đầy tính thẩm mỹ. Người Nhật luôn tỉ mỉ từng chi tiết trong những món ăn mà họ làm. Món gà xốt Teriyaki là một trong những món ăn như được trình bày tuyệt đẹp. Với món gà xốt Teriyaky nó đã chinh phục rất nhiều người kể cả những người khó tính nhất.

Để làm món gà xốt Teriyaky không khó, bạn có thể tự chính tay mình vào bếp làm và cùng gia đình thưởng thức trong buổi tối quây quần. Bài viết sau đây mình xin hướng dẫn đến các bạn cách làm món gà xốt Teriyaki Nhật Bản.

1. Nguyên liệu 

350g gà lóc xương, chân và cổ
1 muỗng cà phê gừng xát nhỏ
1/4 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh rượu mirin
2 muỗng canh rượu sake
1 muỗng canh xì dầu

2. Các bước tiến hành

Bước 1: Xát gừng với muối vào thịt gà, đem ướp trong khoảng 30 phút. Sau đó để hãy dùng giấy ăn lau thịt gà, để gà khô và nhìn tươi ngon hơn
Bước 2:  Đun nóng dầu trong chảo ở mức lửa nhỏ, tiếp đó hay cho gà vào chiên cho tới khi nào thấy gà vàng một mặt 
Bước 3:  Sau khi thấy gà đã chín được một mặt, bạn hãy cho một muỗng rượu sake vào rồi đậy vung lại khoảng 5phut
Bước 4: Trong lúc đợi gà chín, bạn hãy chuẩn bị nước xốt teriyaki bằng cách trộn 1 muỗng canh mỗi loại gồm mật ong, rượu mirin, sake và xì dầu với nhau rồi khuấy đều.
Bước 5: Bạn mở nắp chảo ra, nếu thấy còn dầu thừa ở trong trảo bạn hãy chắt nó đi hoặc có thể dùng giấy ăn để thấm sạch
Bước 6: Sau đó, bạn thêm nước xốt teriyaki vào chảo có gà. Nấu sôi xốt và lật gà liên tục để gà ngấm xốt.
Bước 7: Khi phần xốt xung quanh gà đã chuyển sang  sền sệt thì bạn tắt bếp và bỏ gà ra
Bước 8: Đợi khi gà bớt nóng, bạn hãy thái gà ra thành những miếng nhỏ vừa đủ ăn

Thật tuyệt vời khi bạn tự tay mình làm những món ăn tuyệt vời như vậy cho cả gia đình . Hãy vào bếp để chế biến món gà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.